Savoir accorder mets et thés

Description du service

Lors de cet atelier dégustation thé à Tours, Delphine partage plus de 7 ans d’expérience dans l’art d’accorder mets et thés. En six temps, de l’apéritif au dessert, vous découvrez des accords subtils pour accompagner viandes, poissons, fromages, desserts chocolatés et desserts fruités, comme un fil conducteur tout au long du repas. Chaque dégustation est guidée, expliquée et vécue pour apprendre à remplacer l’eau et le vin par des thés et tisanes soigneusement sélectionnés. Un atelier convivial à Tours, élégant et gourmand, où Delphine transmet toutes les ficelles pour faire du thé une véritable alternative à l’alcool, sans jamais renoncer à la magie du goût.