Assam Keelung G.F.O.P.

Au nord-est de l’Inde, Assam s’étire le long de la vallée du Brahmapoutre, sur des plaines alluviales luxuriantes entourées de collines et de forêts tropicales. Cette région abrite une biodiversité remarquable et une mosaïque culturelle. Son climat chaud et humide, allié à des sols riches, crée des conditions idéales pour la culture du thé.

Le nez s’ouvre sur des notes riches de cacao, de pain grillé et de fruits mûrs, soutenues par une délicate touche boisée. En bouche, la structure tannique dense, sans âcreté, déploie de subtils arômes de céréales dorées, de miel et d’épices douces. La dégustation se conclut sur une impression longue et veloutée, chaleureuse et élégante.

Véritable “thé du matin”, il offre une tasse tonique sans amertume, naturellement stimulante.

Le nom mystérieux d’Assam Keelung cache une fabuleuse histoire de routes maritimes et de rencontres culturelles. Si l’Assam naît dans la vallée du Brahmapoutre, en Inde, c’est à Keelung, grand port du nord-est de Taïwan, que ce cru doit son nom et une part de sa renommée : au XIXᵉ siècle, Keelung fut une escale clé dans l’exportation des thés vers l’Europe. En apposant ce nom sur un Assam prestigieux aux feuilles dorées, la Maison évoque la puissance et la douceur de ce cru, tout en rendant hommage au formidable voyage du thé, entre Orient et Occident, sur les grandes routes du goût.