Atelier Toutes les Couleurs du Thé

Description du service

Le thé n’a pas qu’une seule couleur. Il se décline en une étonnante palette, du plus clair au plus sombre, chacun avec son caractère, ses origines et ses particularités. Lors de cet atelier dégustation, je vous propose de partir à la découverte de toutes les grandes couleurs du thé, pour mieux comprendre leurs différences et apprendre à les reconnaître. Au fil de la séance, nous explorerons successivement le thé blanc, le thé vert, le wulong, le thé noir, le thé fermenté, ainsi que le rooibos, souvent associé au thé mais naturellement sans théine. Pour chaque couleur, nous aborderons : - les grandes étapes de fabrication - les origines et terroirs emblématiques - les caractéristiques aromatiques - les bienfaits et les moments idéaux de dégustation - les bons gestes pour bien préparer son thé : température de l’eau, temps d’infusion, dosage et matériel L’objectif est de mieux comprendre pourquoi un thé est blanc, vert ou noir, ce qui les distingue réellement, mais aussi comment les infuser correctement pour en révéler toutes les saveurs. Au cours de l’atelier, six boissons correspondant à chaque grande couleur seront dégustées, afin de comparer les styles, les textures et les sensations en bouche. Un moment pédagogique et convivial, pour acquérir de vrais repères, poser toutes ses questions et repartir avec une vision claire et concrète du monde du thé. 🍃 Dégustation de 6 thés et infusions 🌈 Découverte de toutes les couleurs du thé ⏱ Durée : environ 2h 👥 Petit groupe : nombre de places limité Un atelier idéal pour comprendre le thé dans sa globalité… et apprendre à le préparer parfaitement au quotidien.