Farandole - Eau de fruits

Eau de fruits Farandole, une danse fruitée, fraîche et acidulée

Eau de Fruits Farandole est une infusion sans théine joyeuse et désaltérante, où fruits rouges et notes acidulées composent une boisson vive et lumineuse. Hibiscus, cynorhodon, fraise, pomme et rhubarbe s’entrelacent dans une harmonie gourmande, parfaite pour accompagner les beaux jours et réenchanter l’hydratation quotidienne.

Origine, histoire & inspiration

Farandole a été imaginée comme une célébration des fruits de printemps et d’été. L’hibiscus apporte sa vivacité acidulée, tandis que la fraise, la pomme et la rhubarbe offrent une douceur fruitée et équilibrée. Le cynorhodon complète l’ensemble par une touche légèrement acidulée et délicate.

Cette composition évoque une corbeille de fruits colorée, une promenade sur un marché ensoleillé, une infusion joyeuse et rafraîchissante pensée pour toutes les saisons.

Composition
• Hibiscus
• Cynorhodon
• Fraise
• Pomme
• Rhubarbe

Style
• Eau de fruits acidulée
• Sans théine
• Désaltérante et gourmande

Profil sensoriel

Nez
• Fruits rouges
• Notes acidulées
• Fraise fraîche
• Rhubarbe légère

Bouche
• Attaque vive et fruitée
• Notes de fraise et pomme
• Acidité délicate de l’hibiscus
• Finale fraîche et désaltérante

Moment de dégustation & accords

Moments privilégiés
• Journées chaudes
• Hydratation quotidienne
• Brunch ou goûter

Pour qui
• Amateurs de boissons fruitées
• Alternative aux sodas
• Boisson sans théine

Idées d’accords
• Tartes aux fruits
• Desserts légers
• Brunch
• Salades estivales

Conseils d’infusion

Infusion chaude
• 5 g pour 25 cl d’eau
• Eau à 95°C
• 8 à 10 minutes

Infusion froide
• 15 g par litre
• 4 à 6 heures au réfrigérateur

Astuce
Servie glacée, Farandole devient une boisson particulièrement désaltérante et rafraîchissante.

L’eau de fruits Farandole dans la cuisine

Farandole inspire des utilisations fraîches et gourmandes.

Idées d’utilisation
• Granité
• Glaçons aromatisés
• Mocktails
• Eau pétillante parfumée

Suggestion
Transformée en glaçons, elle parfume délicatement une carafe d’eau pétillante ou compose un mocktail fruité et léger.

Coup de cœur de Delphine

J’aime particulièrement Eau de Fruits Farandole pour son caractère joyeux et rafraîchissant. Son équilibre entre douceur fruitée et acidité légère en fait une infusion facile à boire tout au long de la journée. C’est aussi une excellente alternative aux boissons sucrées, idéale pour s’hydrater avec plaisir, notamment aux beaux jours.