Il était une fois Noël vert

En écho à notre belle collection de thés de Noël, riches, ambrés et épicés, nous avons souhaité imaginer une variation de notre Il était une fois Noel plus lumineuse, plus claire, mais tout aussi évocatrice. 

Type de thé
En base, un Sencha de Chine soigneusement sélectionné : ses longues feuilles plates, d’un vert tendre et lustré, offrent une liqueur fluide, claire, et parfaitement équilibrée. Cette assise végétale, douce et droite, accueille les arômes de Noël avec délicatesse et naturel.

Notes présentes dans Il était une fois Noel
Aux premiers effluves, ce sont les épices et notamment la cannelle qui arrive avec sa chaleur sèche et maîtrisée. Vient ensuite la vanille, douce et discrète, apportant de la rondeur, tandis que l’amande, subtile, évoque un fond délicatement biscuité. En finale, le gingembre apporte une note vive, équilibrant l’ensemble sans excès.

Dégustation du thé vert Il était une fois Noel
Dès l’infusion, ce thé délicat déploie une liqueur limpide, auréolée de reflets dorés. La cannelle s’y exprime en premier, tandis que la vanille, arrivant ensuite, s’installe avec discrétion, effleurant le palais d’une caresse subtile. L’amande, plus discrète que dans la version thé noir, devient ici un murmure en arrière-plan, laissant s’exprimer pleinement la clarté et l’élan de cette composition. Enfin, le gingembre vient ponctuer le tout avec justesse, une étincelle gourmande dans le calme hivernal.

Le meilleur moment pour déguster Il était une fois Noel
Ce thé accompagne les instants calmes et lumineux de la saison froide. Il se savoure volontiers au petit déjeuner, en remplacement du café, ou dans l’après-midi, à l’heure dorée où la lumière décline doucement derrière les fenêtres embuées. Il s’accorde à merveille avec une tranche de pain d’épices, un financier aux fruits secs, ou tout simplement une clémentine. Plus discret que son jumeau noir, mais tout aussi profond, il offre un autre visage de Noël : lumineux et délicat.