Matcha Sencha Latte

Matcha Sencha Latte, l’énergie douce du thé vert

Matcha Sencha Latte incarne une nouvelle manière de savourer le thé vert, à la fois douce, tonique et contemporaine. Ce mélange associe la profondeur du matcha à la fraîcheur végétale du sencha, enrichis par de délicats arômes lactés qui apportent rondeur et gourmandise à la dégustation.

À l’infusion, la tasse dévoile une robe vert lumineux et une texture délicatement onctueuse. Le matcha apporte une intensité végétale subtile, tandis que le sencha offre fraîcheur et légèreté. Les arômes de lait viennent envelopper l’ensemble d’une douceur crémeuse, sans lourdeur, pour une dégustation fluide, harmonieuse et réconfortante, idéale pour une pause énergisante tout en finesse.

Origine, histoire & terroir

Matcha Sencha Latte repose sur l’association de deux grands thés verts japonais, reconnus pour leurs qualités complémentaires :

• Le matcha, poudre fine de thé vert, apporte intensité et profondeur

• Le sencha, en feuilles, offre fraîcheur et équilibre

Cette alliance permet d’obtenir une tasse :

• Énergisante sans nervosité

• Douce et légèrement crémeuse

• Fraîche et désaltérante

Ce mélange s’inscrit dans une approche contemporaine du thé, où bien-être et plaisir se rencontrent dans une dégustation élégante et moderne.

Base : matcha et sencha
Origine : Japon
Style : latte végétal, doux et tonique

Profil sensoriel

Nez

• Notes végétales fraîches

• Nuances douces et lactées

• Parfum vert délicat

Bouche

• Texture douce et légèrement crémeuse

• Équilibre entre fraîcheur et intensité

• Finale fraîche et élégante

Moment de dégustation & accords

Moments privilégiés

• Le matin pour une énergie douce

• L’après-midi en alternative au café

Pour qui ?

• Amateurs de matcha

• Ceux qui recherchent une boisson douce et tonique

Idées d’accords

• Granola ou petit-déjeuner léger

• Pâtisseries peu sucrées

• Desserts au matcha ou aux agrumes

Conseils d’infusion

• Quantité : 2 g pour 200 ml d’eau

• Température : 70 à 75°C

• Temps : 2 à 3 minutes

Pour une version latte :

• Ajouter du lait végétal (avoine, amande ou soja)

• Fouetter légèrement pour obtenir une texture mousseuse

Coup de cœur de Delphine

Matcha Sencha Latte est l'alternative gourmande et rapide à préparer au fameux matcha latte. On retrouve ici ses notes végétales et lactées, sur une base de sencha. Un très bon compromis entre le matcha en poudre et un joli thé vert tout en fraicheur.