Blue Mountain

Dans l’univers raffiné du thé, l’art de l’assemblage mêle tradition et créativité pour offrir des expériences uniques. Blue Mountain incarne cette quête d’excellence avec son bouquet gourmand et fruité, alliant fraise, fraise des bois et rhubarbe à un thé noir d’exception.

Type de thé

Blue Mountain célèbre l’art de l’assemblage dans ce qu’il a de plus raffiné. Au cœur de cette création, un thé noir de Ceylan cultivé en altitude, choisi pour la finesse de ses feuilles entières et la profondeur de sa liqueur, riche et veloutée. C’est sur cette base noble et aromatique que viennent s’épanouir les notes fruitées de la fraise, la vivacité boisée de la fraise des bois, et l’acidulé délicat de la rhubarbe. Un mélange d’une élégante gourmandise, entre fraîcheur, intensité et douceur complice.

Notes présentes dans le thé noir Blue Mountain

À l’ouverture, l’infusion dégage un parfum joyeux et généreux : la fraise mûre s’impose d’abord, juteuse et sucrée, évoquant les confitures maison. Puis la fraise des bois, plus sauvage, apporte une profondeur boisée et un relief inattendu. En arrière-plan, la rhubarbe déploie sa fraîcheur acidulée, fine et désaltérante, en parfait équilibre avec la rondeur du thé noir. Une composition fruitée, sincère et enveloppante.

Dégustation du thé noir Blue Mountain

Infusé, Blue Mountain dévoile une robe chaude, légèrement cuivrée. En bouche, l’attaque est douce, portée par le velouté du thé noir de Ceylan. Très vite, les fruits rouges prennent le relais : la fraise fond sur le palais, suivie par la petite touche rustique de la fraise des bois. La rhubarbe, en final, vient réveiller les papilles par son acidité légère, presque florale. L’ensemble forme une liqueur gourmande, fruitée mais équilibrée, comme un dessert d’enfance revisité avec finesse. 

Le meilleur moment pour déguster

Blue Mountain est un thé de plaisir, à savourer de préférence dans l’après-midi, lorsque l’on s’accorde une pause réconfortante. Idéal pour les goûters d’hiver, les brunchs printaniers ou les dimanches feutrés, il évoque les douceurs partagées et les souvenirs tendres. À boire seul, ou accompagné d’un fruit frais ou d’une pâtisserie délicate, pour en révéler toute la richesse.