Rendez-vous pour le thé

Type de thé
Ce thé noir mêle l’élégance d’un thé de Chine, dense et velouté, à la souplesse d’un Ceylan plus clair et léger. Un duo de base idéal pour accueillir des notes à la fois crémeuses, florales et légèrement toastées.

Notes présentes dans le thé noir Rendez-vous pour le thé
L’accord repose sur un quatuor aromatique au charme enveloppant : caramel blond légèrement salé, datte fondante et sirupeuse, noix de pécan torréfiée et beurrée, et une touche florale de fleur d’oranger. L’ensemble évoque un dessert délicat, sans jamais tomber dans la surenchère sucrée : chaque ingrédient trouve sa juste place, pour une harmonie riche et tendre.

Dégustation de Rendez-vous pour le thé
La liqueur se teinte d’un brun chaud aux reflets dorés. En bouche, la douceur du caramel s’installe d’abord, fondante et lactée. Puis vient la datte, riche, presque confite, qui dialogue avec la chaleur biscuitée de la noix de pécan. En final, la fleur d’oranger élève l’ensemble d’une note florale légère, presque aérienne, qui apporte fraîcheur et équilibre. Une tasse douce, généreuse, presque pâtissière.