Les Courtisanes

Les Courtisanes : thé vert fruité et floral à l’élégance poudrée

Courtisanes est une création délicate inspirée par l’élégance intemporelle des salons d’autrefois. Sur une base de thé vert de Chine, cette composition associe fruits noirs, agrumes lumineux et notes gourmandes, dans une harmonie subtile et raffinée.

À l’infusion, la liqueur claire révèle une palette nuancée où la mûre et la myrtille apportent profondeur et fraîcheur, tandis que la vanille enveloppe la tasse d’une douceur soyeuse. La clémentine, enfin, apporte une touche lumineuse qui équilibre l’ensemble avec finesse.

Origine, histoire & inspiration

Courtisanes évoque l’atmosphère feutrée des réceptions élégantes, où chaque détail comptait. Cette création s’inspire de ces instants délicats, faits de gestes mesurés, de regards échangés et de conversations murmurées.

L’idée était de composer un thé à l’image de cette élégance discrète, où chaque note trouve naturellement sa place dans une harmonie subtile. Fruits noirs, vanille et agrumes s’unissent ainsi dans une composition équilibrée, douce et lumineuse.

• Base : thé vert de Chine
• Notes principales : mûre, myrtille, vanille, clémentine
• Style : fruité, floral et élégant

Profil sensoriel

Nez

• Fruits noirs délicats
• Vanille douce
• Agrumes légers

Bouche

• Attaque ronde et fruitée
• Mûre légèrement boisée
• Myrtille fraîche et délicate
• Finale lumineuse de clémentine

Moment de dégustation & accords

Moments privilégiés

• Pause de l’après-midi
• Goûter élégant
• Moment calme en fin de journée

Pour qui ?

• Amateurs de thés fruités raffinés
• Ceux qui recherchent une tasse douce et équilibrée
• Les amateurs de créations élégantes

Idées d’accords

• Biscuit aux fruits rouges
• Financier nature
• Pâtisserie légère
• Cake à la vanille
• Tarte aux fruits noirs

Conseils d’infusion

• Quantité : 2 g pour 200 à 250 ml
• Température : 75 à 80°C
• Temps : 2 à 3 minutes
• Astuce : privilégier une infusion douce pour préserver l’équilibre entre fruits noirs et agrumes.

Coup de cœur de Delphine

J’aime Courtisanes pour son élégance délicate et son équilibre subtil. Les fruits noirs apportent de la profondeur, tandis que la vanille adoucit la tasse avec finesse. La clémentine vient illuminer l’ensemble, offrant une dégustation légère et raffinée.

Un thé délicat et harmonieux, idéal pour accompagner une pause élégante.