Rose

Type de thé
La base est un assemblage de thés noirs de Chine et de Ceylan, soigneusement sélectionnés pour leur texture souple, leur rondeur en bouche et leur capacité à porter des arômes fins sans les altérer. Une base enveloppante, feutrée, qui laisse la voie libre à l’expression délicate de la rose.

Notes présentes dans le thé noir Rose
À l’œil, le mélange séduit d’emblée : les longues feuilles sombres, torsadées avec soin, sont parsemées de véritables pétales de rose séchée, d’un rose poudré ou grenat tendre. Évoquant à la fois les jardins ottomans, les parfumeries de Grasse et les souvenirs d’armoires à linge, la rose est une fleur de mémoire et de raffinement. Dans la tasse, elle déploie une douceur florale et cristalline, presque nacrée.

Dégustation du thé noir à la Rose
À l’infusion, la liqueur se pare d’une robe brun ambré, limpide et brillante. Le nez est floral, bien sûr, mais jamais entêtant : la rose y révèle son cœur délicat, frais, presque rosé d’eau. En bouche, l’attaque est douce, caressante. La fleur s’épanouit lentement, entre notes cristallines et touche musquée. La trame tannique du thé soutient cette envolée florale sans jamais l’alourdir. L’ensemble est d’une élégance rare, presque aérienne.