Woojeon Bio

Ce thé provient de l’île de Jeju au sud de la Corée.

Une île montagneuse et volcanique avec une biodiversité exceptionnelle et une eau d’une grande pureté riche en oligo-éléments. 
Woojeon est un thé vert Bio issu du grand jardin de Seogwang Farm, c'est un thé vert peu courant et très prisé des amateurs. Il est grillé au wok à la Coréenne, ce procédé de fabrication lui confère de belles notes un peu grasses et iodées.

C'est un thé étonnant, à mi chemin entre Chine et Japon.

Suggestions d'utilisation : 

• A infuser avec une eau filtrée ou faiblement minéralisée
• A déguster avec un financier à la noisette pour un tea-time insolite